乌龙稠 指点江山觅封侯人间茶话：大红袍

大红袍是中国名苑中的奇葩，有“茶中状元”之称，更是岩茶中的王者，堪称国宝。在早春茶芽萌发时，从远处望去，整棵树艳红似火，仿佛披着红色的袍子，这也就是大红袍的由来。大红袍茶树为灌木型，树冠稍稍展开，分枝比较密集，叶梢向上斜着伸展开去，叶子是宽的椭圆形，尖端稍钝向下垂着，边缘则往里翻卷，叶子颜色深绿有光泽，若是新芽，则深绿带紫，露出毛茸茸的叶毫来。大红袍，各道工序全部由手工操作，技艺精湛。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后还有着原茶的桂花香味。被誉为“武夷茶王”。品尝茶叶要做到一审茶名，二观茶形色泽，三闻茶香，四尝滋味。大红袍之名，可谓尊严贵气，让人不联想起仕途为官也难。红袍加身是显赫无比，然而这富贵气象要如何得来，又如何保留呢？做官，做领导，真的不是件容易事，不是能穿起那件红袍就万事大吉的了。当官要对人情世故有深刻的体悟，要对必须的手腕技巧灵活的运用，要识人善用，要狡兔三窟。当官要逍遥，是要读熟一大本世界哲学的。而作为中国人，永恒的本能愿望，对于做官的人，首先期望他是一位清官。